西红柿切碎，洋葱切碎，锅内放适量油，烧热后下洋葱西红柿炒制成酱状，下口蘑炒制变软，调小火加适量披萨酱，盐，黑胡椒，披萨草，这个主要以个人口味为主，个人觉得略酸黑胡椒比较多的更好吃。搅拌均匀之后关火，可以略咸。
讲米饭铺平在容器的五分之二，不要压实，将炒好的酱料铺在米饭上，大概也是五分之二。
均匀的撒一层马苏里拉芝士碎，烤箱预热后，放烤箱下层200度15-20分钟。