菠菜洗干净切段
酵母用温水化开
菠菜倒打汁机再倒上酵母水,打成菠菜汁
把菠菜汁倒进面粉里,边倒边用筷子搅拌成絮状
揉成面团盖上锅盖让面发起来
如果家里有暖气两个多小时就发好了,当然也要看暖气温度,我家26度,不到三个小时就好了,面发成这样就可以开工了
面取出来柔光擀平,放在蒸笼上,水烧热关火,让做好的发糕醒十分钟,然后再开火,大火蒸25分钟
出锅啦,软乎乎的菠菜发糕就好了,是不是看着很有食欲呢😝可以配炒线椒吃