绿豆放碗里加水泡一夜，水要把豆子都盖住了！
水里泡一夜，第二天豆豆上冒出小白芽，就可以到在一条毛巾上，然后用洗菜篮放好，把毛巾包好，自来水冲透，沥水，然后下面放个接水盆，用黑塑料袋罩上，不要扎紧，虚虚的套上就好，然后放避光地方，我是放厨房洗菜池下面，橱门一关就没有光了！ 避光主要是豆芽头见光会发红，吃起来发苦。我这个没有罩黑塑料袋所以有一点发红，洗菜池不是完全避光哦！注意👀！
然后每天2到3次篮子一起拿出来冲水，沥水，放回去，冬天家里有地暖的话5到6天就可以收了。
这个是发好的绿豆芽，如果继续发豆瓣部分会全部长成2片黄叶子，豆芽就老了😜
豆芽一次吃不完可以连毛巾一起用塑料袋扎起来放冰箱冷藏 ，最多3天吧，不过我每次都2顿就吃完了😄或者多发了就分给朋友邻居，分享快乐！
补上这个图，是泡水一天后出白芽的状态，豆芽出白芽后就可以放毛巾里开始发了！
一定要避光，一定要避光，一定要避光！重要的事说3遍😄否则炒出来苦别怪我没说😜 黄豆芽方法同上。不过现在很多都是转基因，发不起来的。如果你泡一天还没出小白牙，赶紧磨豆浆吃吧。 推荐我常吃的方法，豆芽焯水过凉拌黄瓜，是一道特别清爽的菜。过年菜一定会受欢迎的！ 另外韭菜炒绿豆芽是下饭神器，胡萝卜白干炒绿豆芽营养丰富！ 不知啰嗦这么多，大家还能看明白，欢迎提问🙏 一切时间都与温度有关，所以你不要光看时间，一定要看状态！