【原食主义】木耳蒸鸡蛋羹-by〈菲〉

作者： 原食主义_菲

这道菜的内在远远高于它的颜值，我这样对木耳从不待见的人也觉它味道可口... 个人认为加一个核桃碎，口感极好；难吃的生核桃和在一起蒸熟了反倒是点睛之处；两种都难吃的食物（黑木耳和核桃）加上鸡蛋的调和意外成了一道难得美味... 当然若是为健康需有所取舍，原始人已经舍弃的太多，也不在于一个核桃了...

用料

• 鸡蛋 1只
• 黑木耳 小木耳20朵左右
• 盐 少需
• 橄榄油 少许
• 核桃 2个

【原食主义】木耳蒸鸡蛋羹-by〈菲〉的做法步骤

步骤 1

1、黑木耳用水煮熟、 2、切成小块、越小越好 3、木耳碎、核桃碎放入碗中，放盐、打入鸡蛋搅拌切均匀 4、最后放入锅中蒸熟、蒸10分钟 5、蒸好后吃的时候放点橄榄油； 提示：（热的时候吃口感更好，凉了有鸡蛋的腥味；若是蒸的时候加一个核桃碎口感更佳，看大家的原始级别）

【原食主义】木耳蒸鸡蛋羹-by〈菲〉的小贴士

2个核桃是关键干湿度正好，口感跟丰富

菜谱创建时间：2017-01-14 10:17:30