玫瑰奶油水果蛋糕

作者： 水晶般透明爱吃

超级甜蜜的一款蛋糕 算是水果蛋糕🎂的升级版本吧 四周装饰了新鲜的玫瑰花瓣 新手也能做出颜值很高的蛋糕呢

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 52克
• 色拉油 40克
• 白砂糖 60克
• 低筋面粉 52克
• 柠檬汁 几滴
• 可食用玫瑰花
• 草莓
• 芒果
• 淡奶油 300克
• 白砂糖 23克

玫瑰奶油水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉过筛

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性

步骤 6

取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中

步骤 7

翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

倒入烤盘，抹平表面，震开大气泡

步骤 10

预热190度烤箱，18分钟

步骤 11

切成三片

步骤 12

淡奶油加白砂糖打发，取一片蛋糕片，抹上奶油，继续放上草莓和芒果，一层一层码好，最后两边玫瑰花装饰

步骤 13

很漂亮吧

步骤 14

为了发图

菜谱创建时间：2017-01-13 08:48:47