汤种紫菜肉松沙拉酱包

作者： Wu吴小厨

橄榄包的整形

用料

• 汤种：
• 高粉 25克
• 水 125克
• 主面团
• 高粉 250克
• 砂糖 40克
• 酵母 4克
• 牛奶 80克
• 盐 4克
• 黄油 10克

汤种紫菜肉松沙拉酱包的做法步骤

步骤 1

把材料准备

步骤 2

把汤种材料放入锅中拌匀煮成糊关火

步骤 3

等待放凉

步骤 4

把材料放入面包机中(除盐、黄油）

步骤 5

面团揉匀加入盐、黄油

步骤 6

我一般2次揉面键就刚刚好，加盖等待一发

步骤 7

一发到2倍大，拿出排气分成你想要的大小滚圆加盖5分钟

步骤 8

把面团擀开加肉松

步骤 9

再加沙拉酱

步骤 10

下方卷起

步骤 11

上方盖住下方

步骤 12

用手紧

步骤 13

反转，橄榄包

步骤 14

等待2发

步骤 15

2发好了梳上一层牛奶

步骤 16

加上炒香的芝麻

步骤 17

预热烤箱180度15分钟

步骤 18

烤好拿出来放凉

步骤 19

尝尝呗

菜谱创建时间：2017-01-09 14:52:37