冬瓜排骨虾仁汤

作者： 手机用户0851_y1lu

用料

• 猪排骨 5块
• 水 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 冬瓜 2公分厚一片
• 鲜虾 10只
• 香菜 2根
• 鸡精 适量

冬瓜排骨虾仁汤的做法步骤

步骤 1

清水入锅 待气泡涌动放入排骨 过程中产生的浮沫撇出去 一定要撇干净 撇干净噢

步骤 2

准备砂锅 入清水放到燃气灶上 待水热后放入排骨 姜片 小火慢炖60分钟 一定要小火噢 50分钟时加入盐

步骤 3

将炖好的排骨汤置入汤锅 若汤不够可以加些清水也可 此时放入切好的冬瓜片 待瓜片煮到透明时放入虾仁（鲜虾需去头剥皮去黑线噢）

步骤 4

虾仁变红证明鲜度已够 放入鸡精及香菜 美味可口滴汤汤即可入口啦噢

菜谱创建时间：2017-01-09 14:25:44