巧克力曲奇

作者： 千北烘焙

浓郁的巧克力香气，酥脆的口感，动动手体验一下吧

用料

• 黄油 100克
• 巧克力 60克
• 砂糖 50克
• 可可粉 15克
• 蛋黄 1个
• 低粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 盐 3克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

所有原料

步骤 2

黄油软化加入糖拌匀，分次加入蛋黄拌匀

步骤 3

加入融化后的巧克力拌匀，我这里用的是好时巧克力酱

步骤 4

加入过筛粉类，加入盐拌匀

步骤 5

揉成团，放入冰箱冷藏1小时

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步骤 6

步骤 6

冷藏后擀开，切模工具切块，放入烤盘，表面喷水撒芝麻点缀一下，烤箱预热上火190度下火180度，8到10分钟，我用的是大烤箱，家用烤箱可以适当降低温度

菜谱创建时间：2017-01-09 12:52:10