牛肉剁碎或者料理机切碎
洋葱切碎备用
番茄去皮，先在番茄底部切十字
锅里烧开水放番茄下去烫它皮开。晾凉或者冷水冲凉就撕掉番茄皮，用料理机打碎番茄。或者你喜欢大块大块番茄的口感就随便切成番茄块也了可以。
烧干锅，放橄榄油和黄油，小火，黄油融化放蒜蓉慢慢炒黄出香味，放洋葱碎炒到洋葱碎变透明变软。
放牛肉碎，番茄（蕃茄块），番茄沙司。炒匀。
放酱油，放什香草碎，糖，炒匀，放水没到食材。
中小火煮半小时，中间要翻拌几次以免糊底。
用小勺舀一点试试味道，不够咸加点盐，太酸加糖。
提前一晚熬好酱，第二天就加热一下，边加热的同时，冷水下意面，加盐。大火煮十分钟。意面好了捞起。盛在漂亮的碟子里，舀一勺酱，稍微拌匀，就是美味的早餐啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
不要嫌油多，做酱真的不怕油多。一拌下面去只会又香又滑。