盐焗猪肚

作者： huangyinghy

做这道菜多么的复杂啊。。。做一次怕一年。。。

用料

• 猪肚 1个
• 酱油 1勺
• 白胡椒粒 3粒（磨碎）
• 姜片 6片
• 葱 2根
• 八角 1个
• 米洒 1大勺
• 盐 适量
• 盐焗粉 适量

盐焗猪肚的做法步骤

步骤 1

1.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。

步骤 2

3.刮肠膜后洗干净，烧开水加姜片，放入猪肚，用小火煮30分钟捞出

步骤 3

4.将白胡椒碎、跟调味料和水，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅略焖30分钟即可。

菜谱创建时间：2017-01-07 13:26:29