肉自己剁的才好吃,纯瘦也可以,加点肥的也可以,但是不可以太肥,把所有调料加到剁好的肉糜里,然后慢慢加水,加一点就用筷子朝一个方向搅,加到自己觉得肉不是那么干,粘粘的就好了,具体包法没有拍照片,下次做的时候一定写个具体的上来