橙子表面用清水清洗干净，选择橙子的一头切开，用勺子取出果肉； 取鸡蛋一枚，打入碗中，只取蛋黄放入橙子壳内；
将水加入到橙子壳中，然后倒入些许第一部中取果肉时的橙汁，将蛋黄搅拌均匀； 入锅，蒸10分钟，断火焖一会取出，香喷喷的蛋黄出炉了； 七个月左右可以加蛋黄的宝宝最爱吃！