芝士米饭丸子

作者： 小一妖

剩米饭可以多种吃法，一般都是鸡蛋炒饭来，今天让剩米饭来个大转变，芝士米饭丸子外酥里嫩好味道。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 香菜 2根
• 芝士 20克
• 盐 适量

芝士米饭丸子的做法步骤

步骤 1

1、准备材料。

步骤 2

2、胡萝卜和香菜刨丝切碎。

步骤 3

3、把米饭、胡萝卜碎和香菜碎倒入碗中。

步骤 4

打入1个鸡蛋和适量的盐，戴上一次性手套，搅拌均匀。

步骤 5

加入芝士碎。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

十把米饭揉成团备用。

步骤 8

锅中倒入适量玉米油，将米饭丸子放入油锅中。

步骤 9

米饭丸子放入油锅中先不要动，等丸子表面变硬，用筷子一划拉丸子就全部分开了，待表面金黄捞出控油即可。

步骤 10

成品图

芝士米饭丸子的小贴士

油温不能太高，可以添加自己喜欢的蔬菜，如果喜欢软糯可以减少时间。

菜谱创建时间：2017-01-05 19:44:12