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薯饼

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用料

薯饼的做法步骤

步骤 1

将准备好的马铃薯雪花粉、奶粉、生粉、糖混合均匀

步骤 2

加入200ml热水,搅拌均匀,不同马铃薯雪花粉的吸水量不同,可根据实际情况调整加水量,土豆泥能捏成球不粘手即可,揉成团状

步骤 3

将土豆泥擀成片状

步骤 4

用圆形的模具压出一个个小薯饼

步骤 5

用筷子在薯饼上戳出两只眼睛,再用勺子戳出嘴巴

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步骤 6
步骤 6

将薯饼正反两面均匀的拍上薄薄的一层面粉,油锅烧热后,用中小火将薯饼炸至表面微黄,外壳稍硬即可

步骤 7

佐以蓝莓酱、番茄酱等口感更佳~

菜谱创建时间:2017-01-05 15:33:52
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