马铃薯饼干

作者： 派泥泥-欢泥的土豆

用料

• 马铃薯雪花粉 200g
• 面粉 50g
• 白糖 90g
• 黄油 150g
• 鸡蛋 75g

马铃薯饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水融化，倒入白糖，混合均匀

步骤 2

分三次加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中，用刮刀翻拌，混合至没有干粉就可以了

步骤 4

用手将面团压紧，并轻揉成光滑的团，放入保鲜袋中，进冰箱冷藏30min

步骤 5

将面团取出，回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼用模具压出造型

步骤 6

将压好造型的饼干摆在烤盘上，进烤箱，上下火150℃烤12min左右即可

步骤 7

饼干出炉后还是微湿状态，冷却后就会变脆了!

菜谱创建时间：2017-01-05 15:27:24