cup与克的换算

作者： 渣喵

烘焙时习惯用电子秤精准到克，每次在菜谱上看到用cup为单位就觉得一阵迷糊，而外国的菜谱又几乎都用cup，正好看到这个换算表，记一下~

用料

• 常见的烘焙材料

cup与克的换算的做法步骤

步骤 1

黄油 1/4 cup ~ 57 g 1/3 cup ~ 76 g 1/2 cup ~ 113 g 1 cup ~ 227 g

步骤 2

低筋/中筋面粉、糖粉 1/8 cup ~ 16 g 1/4 cup ~ 32 g 1/3 cup ~ 43 g 1/2 cup ~ 64 g 2/3 cup ~ 85 g 3/4 cup ~ 96 g 1 cup ~ 128 g

步骤 3

高筋面粉 1/4 cup ~ 34 g 1/3 cup ~ 45 g 1/2 cup ~ 68 g 1 cup ~ 136 g

步骤 4

燕麦片 1/4 cup ~ 21 g 1/3 cup ~ 28 g 1/2 cup ~ 43 g 1 cup ~ 85 g

步骤 5

细砂糖 2 tbsp ~ 25 g 1/4 cup ~ 50 g 1/3 cup ~ 67 g 1/2 cup ~ 100 g 2/3 cup ~ 134 g 3/4 cup ~ 150 g 1 cup ~ 201 g

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步骤 6

步骤 6

蜂蜜、糖浆 2 tbsp ~ 43 g 1/4 cup ~ 85 g 1/3 cup ~ 113 g 1/2 cup ~ 170 g 2/3 cup ~ 227 g 3/4 cup ~ 255 g 1 cup ~ 340 g

菜谱创建时间：2017-01-05 10:20:06