首先用盐反复搓洗,用清氺冲洗!划开
将柚子皮内白色全部刮掉、越薄越好!
然后切成丝、小段、用淡盐水泡一天!
把柚子肉膜撕掉,不要有白膜!掰成小块!
小块
然后凉水用冰糖将柚子皮一起熬(水淹没果皮果肉就可以),皮熬15分钟左右,放入柚子肉一起熬制1小的!其间经常捣动!
成品