咖哩牛肉

作者： 佳Lee

用料

• 牛腩 500g
• 土豆 一個
• 蘋果 一個
• 胡蘿蔔 一根
• 洋蔥 一個
• 純牛奶 一袋
• 咖哩塊 3塊

咖哩牛肉的做法步骤

步骤 1

洋蔥切小塊

步骤 2

蘋果，胡蘿蔔，土豆切大塊

步骤 3

牛肉焯水

步骤 4

熱鍋涼油，放入洋蔥翻炒，炒出香味～倒入切好的蘋果塊，土豆塊，胡蘿蔔快，一起翻炒至土豆微黃

步骤 5

加水沒過菜3-5公分，大火燒開，放入牛肉轉中小火🔥，加入咖哩塊攪拌均勻，小火燉煮，待菜露出來加入牛奶，並時常攪拌防止糊底

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步骤 6

步骤 6

待湯汁濃稠，牛肉軟爛，土豆稜角模糊，即可出鍋，燉煮用時約1個小時

步骤 7

盛上一碗米飯🍚，美美的吃一頓

咖哩牛肉的小贴士

覺得咖哩有點油膩的話可以燙點西蘭花，既當配菜又有營養

菜谱创建时间：2017-01-02 20:49:31