一个人的东北烀肉

作者： 下厨房用户_25erb

阳历新年，东北一般都有杀年猪的习俗。2016我工作了，腊月初八二十八晚上才能回家，他们再也没法等我回家再杀猪了。一个人在杭州，也要吃得开心，过得幸福。不管走到哪里，家乡的味道永远在记忆里。今天我自己烀肉，虽然没有酸菜粉条，没有猪肉血肠，却也有一种新年的感觉，一种不一样却熟悉的味道。

用料

• 五花肉 适量
• 仔排 适量
• #调料
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 差不多就行
• 酱油 看口味呗
• 香叶、大料等 随缘～

一个人的东北烀肉的做法步骤

步骤 1

排骨和肉洗干净，切成你觉得合适的大小。凉水下锅，放入各种调料，开大火

步骤 2

小火焖炖，注意看着锅，汤不要扑出来了。觉得差不多了，拿根筷子试一下，可以毫不费力插进去就👌或者直接尝一尝嘛。

步骤 3

打点蒜酱吧

步骤 4

等啥呢，开造吧。不行，下肚前得先拍个照片给妈妈发过去～有肥有瘦，挺好吃的。只是发现自己战斗力没那么强啊，哈哈哈。幸福又满足，就是这么简单！

菜谱创建时间：2017-01-02 13:46:25