芋饺

作者： 蓝水晶_myal

家乡的小吃.简单昜做

用料

• 芋子 适量
• 地瓜粉 适量
• 木薯粉 木薯粉是地瓜粉的4分之一
• 肉馅 适量

芋饺的做法步骤

步骤 1

芋子隔水蒸熟

步骤 2

剥皮

步骤 3

地瓜粉和木薯粉混和

步骤 4

芋子放在粘板上用刀背按压成泥加少许盐

步骤 5

加入地瓜粉和木薯粉揉匀

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步骤 6

步骤 6

尽量软些不要太干以有点粘手为好

步骤 7

搓着圆球

步骤 8

按压成饼状

步骤 9

包入肉馅

步骤 10

好了，是不是很简单.吃的时候锅里放水.水开放入芋饺(跟煮水饺一样)浮起就熟了.加入高汤一碗美味的芋饺可以开吃了.也可以捞熟了加香菇青菜炒酸辣味吃

菜谱创建时间：2017-01-02 08:52:50