好侍咖喱鸡肉饭

作者： 陈秀佳

咖喱饭是懒人必学的杀手锏简餐，无论一个人吃或招呼朋友，都是惊艳而零失败的可口美食！ 港真、又上相又简单上手！所以、童鞋们，行动起来吧。 随手做个熊猫吃粑粑咖喱饭还会在美食满天飞的朋友圈里增加一份独特风味！吃我们的咖喱，让别人晕厥去吧！哈哈哈哈

用料

• 鸡胸肉 400g
• 洋葱 中等大小一个 300g
• 土豆 中等大小一个 300g
• 胡萝卜 一根 100g
• 湿香菇 5朵
• 鲜姜片 5片
• 好侍咖喱块 半盒4块 约100g

好侍咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

1.准备食材：鸡胸肉400g、洋葱300g、胡萝卜1根、土豆300g、香菇4、5朵、姜片若干、日本好侍咖喱块半盒（4大块） 食材均切块切段准备好。 将鸡块在开水里焯水后备用。 PS：选用日本进口 house 好侍百梦多佛蒙特咖喱块 （使用苹果加蜂蜜、芝士、番茄、洋葱等制成的咖喱块）

步骤 2

2.锅内倒入两大勺食用油（建议用花生油）加热，先倒入焯水后的鸡块大火翻炒、然后依次加入香菇段、姜片、胡萝卜块、土豆块、洋葱丝翻炒 PS：洋葱丝最后放进去，这样不会煮的过烂、口感刚刚好！

步骤 3

3.可撒少许盐和生抽酱油，最后加入700ml温水，待水开后加入咖喱块 PS：加入水后要翻搅，以免粘锅

步骤 4

4.将咖喱块搅拌至完全融化、大火烧浓郁转小火盖盖焖煮至土豆绵软即可呈盘食用啦！

步骤 5

5.当当当当！完成啦！浇汁时随意浇出了八卦型！大家还可以发挥各种技能摆盘哦～

步骤 6

脑公开吃啦！额吃的不是狗粮、是咖喱味的狗粮！厚厚厚厚

步骤 7

最后提醒一下大家，咖喱块请选用日本好侍的，就这样！ 国内超市里的国产好侍盒子偏小、味道也差很多！

好侍咖喱鸡肉饭的小贴士

还有小贴士吗？ 那就悄悄的告诉大家，上述的量是3、4人份的！如果两人吃可以减半，当然，既然是懒人餐我都会做一顿吃两顿！ 哈哈哈哈

菜谱创建时间：2017-01-01 17:41:02