红烧肉加点豆腐皮

作者： 村花一小朵

记下妈妈的红烧肉，以后照着做

用料

• 五花肉 一块
• 千张 1张
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 姜 片
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 八角 1个
• 酱油 适量
• 油 适量
• 香叶 1片
• 肉蔻 2粒

红烧肉加点豆腐皮的做法步骤

步骤 1

先烧一锅水，把肉抄一下。小火，放油，放冰糖，炒糖

步骤 2

火这么小

步骤 3

糖变褐色后，放肉炒炒炒，放酱油，生抽，老抽。

步骤 4

改稍大一些的火，炒炒炒。

步骤 5

放葱姜，大料，肉蔻，香叶

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步骤 6

步骤 6

加水沒过肉，大火，开锅后改中火炖20分钟左右。

步骤 7

15分钟时，放点豆腐皮～在一小会儿就出锅啦～

菜谱创建时间：2016-12-31 17:58:19