黄油从冰箱拿出，室温软化，把糖粉加入黄油中打发，黄油打发至两倍大。
将牛奶巧克力隔水融化至丝滑。
液体巧克力加入打发的黄油中，搅拌至融合完全。
将过筛的低筋面粉加入步骤三的混合物中，用刮刀翻拌至均匀。
选择自己喜欢的形状的裱花嘴放入裱花袋中，再将步骤四分次加入裱花袋（分次是因为一次都加进去，往烤盘上挤的时候会非常累）。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的曲奇形状。
烤箱上下管预热170℃，入烤箱中下层烤20—25分钟（视形状大小薄厚而定）。