把瘦肉剁碎,加入胡萝卜碎,发泡好的干香菇碎,加入盐,糖,香油,酱油,搅好
把蛋打好,然后油一定要够热,就把一勺蛋滩入,这样蛋就很容易煎大!再把一勺子馅放中间后,用铲子把蛋角包起来
然后两年煎到金黄
热锅把,萝卜丝先炒一下!
再加水,加蛋角
炖煮一下出锅前加葱花和香菜就好啦😘😘😘