桂花红糖甘蔗糖水

作者： 石暖暖

这款桂花红糖甘蔗糖水，喜欢吃糖水的小伙伴值得一试。经熬煮后再加上当年腌制的糖桂花，口味清爽，香气醉人。在冬日的午后，坐在温暖的阳光下，捧一碗热乎乎的糖水，约上几个小伙伴，是何等的惬意与享受。 甘蔗建议选用青皮甘蔗，红糖我用的是从农户那里卖的义乌土红糖。义乌土红糖的味道是那种超市卖的红糖加工衍生品不能比拟的。

用料

• 青皮甘蔗 适量
• 土红糖 适量
• 糖桂花 少量
• 水 适量

桂花红糖甘蔗糖水的做法步骤

步骤 1

青皮甘蔗去皮后切成寸长的小段

步骤 2

锅中加入适量开水，用量以盖过甘蔗后两倍的水量为佳。水开后放入土红糖同煮。

步骤 3

煮大约十分钟，此时汤清味爽，喜欢味道浓厚的，可以适当增长煮制时间。

步骤 4

出锅前，加入一小勺当年腌制的糖桂花，搅拌均匀。出锅。

菜谱创建时间：2016-12-29 14:40:20