面粉，奶粉，糖，盐，水，放碗里搅匀(仔细搅匀，不要留有面粉团)； 打鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，蛋黄放面粉糊里继续搅匀，蛋清打成泡沫状后，也放面粉糊里，胡乱搅匀(不要朝一个方向搅)。
热锅，花生油抹底，然后将面粉糊倒进锅内，加盖，中火，烤五分钟即可。焖一会。
开盖，准备食用。(*^_^*)
品尝。