口蘑切块,鸡胸肉切块,均小块,易翻炒
橄榄油,盐少许,黑胡椒,翻炒口蘑和鸡胸肉。喜欢黑胡椒口味的同学可以多放一些。
处理虾仁,建议买活虾,肉质丰厚。我用了家里的北极冰虾替代
黄桃切块,红提切一半,干酪/牛油果切小块。
将全部食材拌好,放入橄榄油,根据口味适当的醋或沙拉汁即可。注意调味料不宜放多,很多食材处理时已经有一定味道了