科科咖喱牛腩饭

作者： SITUJUNJ

科科，这个饭煮的我非常满意，也非常不满意。原本只是因为煮燕窝糖水开了一罐椰奶，没用完便临时做了这一个饭，没想到 真的是一个磨人的过程。结局完美就好了。来来来 快和我一起吃！

用料

• 澳洲牛腩 500g
• 脱脂牛奶 适量
• 胡萝卜 两条
• 番茄 两个
• 土豆 两个
• 椰奶 300ml左右
• 洋葱 半个到一个
• 八角 三个
• 生姜 一块
• 苹果 一个
• 香叶 三片
• 咖喱块 一盒

科科咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

准备好 要切的食材！！

步骤 2

准备好调味料思密达

步骤 3

把洋葱切丝（刀沾水就不会哭哭了） 土豆和胡萝卜切块（土豆不应该先用水泡着不然会变黑哦） 苹果下锅的时候再去皮切块就对了！

步骤 4

牛腩焯熟！如果有高压锅最好炖20-30分钟！ 没有高压锅我劝你！！炖一个小时以上！我煮好之后牛腩太韧，活生生夹出来又煮了一个小时啊上帝！！（别的姐姐说 放茶叶会快一点 我也放了一点试试，记得要装起来 不然夹死你） 煮肉的汤记得保留！（我其实有一半是用的牛奶来煮的，没别的 就是开了一盒没用完，觉得可能会香一点吧）

步骤 5

然后土豆啊 萝卜啊什么的 都炒一下 收收水 香一点

步骤 6

炒啊炒～

步骤 7

接着。苹果去皮切块。番茄切块。把顿好的牛肉、土豆、香料、咖喱全倒入锅煮！！！ 用你煮肉的汤或者水牛奶。加入椰奶。香喷喷！！ 煮到滚 土豆软了 就完美出炉了～ 不用担心牛肉会老。他煮很久很久才会软化呢。

步骤 8

duang！ 这就可以吃了！！摆好看点。俘虏男朋友的胃！！

科科咖喱牛腩饭的小贴士

哈哈哈 肉吃完了 剩下的汁 可以继续加鸡肉啊 鸡翅啊 丸子啊 再炖一锅！

菜谱创建时间：2016-12-26 16:52:54