梦幻“圣诞雪景球”蛋糕

作者： 罐头视频

#罐头小厨# 圣诞雪景球蛋糕！圣诞玩不出新花样了？那是因为你还不会做它，可以吃的梦幻“圣诞雪景球”，让你用一块蛋糕点燃节日气氛，圣诞节惊艳到爆，完全没给外貌控任何退路~重点是自己也可以做，赶快点开视频学起来！

用料

• 吉利丁片
• 冰水 一碗
• 气球 若干
• 竹签 若干
• 胶带
• 泡沫
• 油
• 草莓
• 淡奶油
• 糖 10g
• 黑芝麻 少许
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70g
• 牛奶
• 糖 50g
• 黄油 20g

梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法步骤

步骤 1

将100ml淡奶油和10g糖打发

步骤 2

草莓切开，涂上打发的奶油 点上芝麻，备用

步骤 3

取鸡蛋2个、糖50g打发 加牛奶50ml、溶解的黄油20g 低筋面粉70g，翻转搅拌

步骤 4

倒入纸杯，八分满，放入烤箱 上下火180℃烤制16分钟

步骤 5

纸杯蛋糕取出备用

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步骤 6

步骤 6

取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟；软化后挤干水分，放入锅中，倒入45g水；小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温

步骤 7

将气球吹至适当大小打结扎紧 用胶带粘在竹签上 将食用油喷到手上在气球表面抹匀

步骤 8

将气球浸入晾凉的吉利丁液 翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟 把气球再次浸入吉利丁液中 静置晾干24小时后剪开

步骤 9

将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球 组合在一起即可享用

菜谱创建时间：2016-12-25 14:07:57