椒盐濑尿虾（很好吃！）

作者： ElaineYi

每次都是到外面吃椒盐濑尿虾，但没想到其实自己做也非常简单！而且特别好吃！

用料

• 皮皮虾 2斤
• 椒盐 适量
• 蒜 若干瓣
• 油 适量
• 洋葱 半个
• 糖 少许提味
• 姜 一小块
• 青椒红椒 各1根

椒盐濑尿虾（很好吃！）的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，洋葱，青红椒，切成小粒，待用

步骤 2

濑尿虾洗干净后沥干水（可用厨房纸吸干水分）

步骤 3

起锅倒油，油尽量多些，烧热后分批将皮皮虾下油锅炸熟捞起

步骤 4

待第一次炸完的濑尿虾凉些后，再烧热油快速过油炸第二次

步骤 5

把油倒至碗里，只留少许在锅中，倒入姜蓉，蒜蓉，洋葱粒，青红椒粒，炒香后倒入炸好的濑尿虾，翻炒

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步骤 6

步骤 6

最后加入 椒盐粉（两斤约放1/3小瓶的量），翻炒均匀后装盘，做好！

椒盐濑尿虾（很好吃！）的小贴士

最好把濑尿虾炸两次，虾皮才会酥脆香口

菜谱创建时间：2016-12-25 09:15:49