热红酒Vin chaud

作者： TheRed

Vin chaud，法语热红酒，在法国大大小小的圣诞集市上都能见到它的身影，你总能看到三五好友捧着热红酒谈笑风生。据说起源地是德国，在天寒地冻的季节将红酒配以香料及水果煮热饮用，是一款风靡欧洲很多国家的传统冬季饮品。而对我这个不能喝酒星人来说，Vin chaud大概是我唯一也能喝上一杯的酒了=-=

用料

• 红酒 750ml
• 苹果 1只
• 橙子 半只
• 新鲜柠檬 2-3片
• 肉桂棒 1条
• 丁香 3-5颗
• 冰糖 一大块

热红酒Vin chaud的做法步骤

步骤 1

苹果橙子切块，柠檬切片，怕酸就少放两片～冰糖根据自己口味添加。

步骤 2

所有材料放入锅中同煮，中小火至果肉上色，微沸即可。

步骤 3

煮的时间越长，酒精就挥发得越多。所以具体煮多久也可以根据自己口味来调整～

菜谱创建时间：2016-12-24 10:58:58