红糖红枣汤圆

作者： yoyo原色

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能； 而现代的药理学则发现， 红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、 多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。 红糖含有95%左右的蔗糖， 保留了较多甘蔗的营养成分， 也更加容易被人体消化吸收， 因此能快速补充体力、增加活力， 所以又被称为「东方的巧克力」， 其中不仅含有可提供热能的碳水化合物， 还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 所以说，加了红枣红糖的汤圆 营养值得肯定哦

用料

• 糯米粉 100g
• 水 80g
• 大枣 8个
• 红糖 适量

红糖红枣汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入85度的开水，

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

分割成6g一个，

步骤 4

搓圆

步骤 5

红糖、清水加入美的早餐机内，煮开直到红糖融化。

步骤 6

红枣直接扔锅内，大约小半锅水，选择煮功能，大约15分钟后煮开，

步骤 7

加入汤圆，大约3分钟，看到汤圆飘起，闷一小会。

步骤 8

捞出后浇上红糖水。

红糖红枣汤圆的小贴士

没有红糖也可以不放，看自己的喜好来，也可以加糖桂花哦

菜谱创建时间：2016-12-23 13:36:59