糊塌子

作者： 淡淡小小厨

其实这种软饼做了好多年了，因为不用和面，特别省事儿。只要把各种食材加在一起，和面粉和成干稀适当的面糊，用平底锅烙熟即可。加了牛奶和土豆，又调整了下用料，味道好极了！

用料

• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡萝卜 一根
• 西葫芦 一个
• 土豆 一个
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量
• 蚝油 适量
• 花椒粉 适量
• 牛奶 适量
• 紫甘蓝 没用可不加

糊塌子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，紫甘蓝，西葫芦，土豆切成细丝。用量多少自己掌握一下，料多就多烙几张。

步骤 2

菜丝中加入鸡蛋，面粉，盐，葱花，胡椒粉，花椒粉，五香粉，蚝油，生抽，香油，用牛奶和成干稀适度的面糊。

步骤 3

平底锅加热，用勺子舀面糊倒入锅中，烙熟即可享用。味道美极了，早餐首选。

菜谱创建时间：2016-12-22 02:28:29