自制腊肉

作者： 守望幸福-XM

年的味道越来越近了，家家户户忙着晒腊肉

用料

• 前腿肉 5斤
• 蒸鱼豉油 400ml
• 老抽、白酒 1勺
• 孜然粉、花椒
• 辣椒、八角
• 姜片、香叶、桂皮
• 白糖 1勺

自制腊肉的做法步骤

步骤 1

前腿肉

步骤 2

备好调味品

步骤 3

把所有的调味品放入洗菜盆里

步骤 4

把肉依次放进去搅匀腌制

步骤 5

浸泡5—10分钟。浸泡期间用双手不停的搅动，这样才能入味

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步骤 6

步骤 6

然后用钩子挂起来放在太阳底下晒1—2天就可以

步骤 7

狠香狠香哦

菜谱创建时间：2016-12-19 17:15:45