分享一下金桔蜂蜜酱🉐️做法： 1. 首选当然就是选小金桔啦～记得选饱满一点的哦。我大概买了一斤左右，可以熬一罐多一点，大家可以自己掂量一下。 2.买好的金桔洗干净、去蒂（这个是我妈洗的） 3.将金桔一分为二、取出里面的小核、（用牙签、水果刀的尖头挑，都挺方便的。一定要取干净哦。不然会有苦味） 4.去除了籽的金桔再一份为二。（一个小橘子变成4份） 5.将切好的金桔倒入无水无油的不粘锅里，开中小火慢慢熬煮，并同时用耐热铲搅拌、避免糊底…熬煮期间人不要离开哦！等金桔皮肉分离之后加入蜂蜜。（蜂蜜量大家可以根据自己的喜好来。我加了4大勺、） 6.加入蜂蜜后转小火继续慢慢熬，一样记得要搅拌搅拌再搅拌～ 7.小火炖煮15分钟左右可以关火了，最后加入少许柠檬汁，关火。立刻倒入无水耐热的玻璃罐中。盖上盖子、将玻璃罐反置。等酱变凉了再回正，放入冰箱冷藏。第二天就可以吃啦～ 8.很简单吧💃🏻。试试看吧～