家常小肉

作者： 滴溜圆儿o

本来是在网上看到的炒菜方法、但是每个人口味不同就要把菜改变成自己爱的样子～大家也是哦

用料

• 猪肉
• 红尖椒 少量
• 青尖椒 少量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 两瓣

家常小肉的做法步骤

步骤 1

将肉切好放到碗中、加入适量的盐、老抽、蚝油、搅拌

步骤 2

准备好红色及青色尖椒、斜切切片，准备蒜片，有姜的话可以将姜切成末准备一旁

步骤 3

锅中倒入油，油热后加入肉片炒至变色

步骤 4

依次加入蒜，姜，尖椒继续翻炒后再加入白糖，生抽，炒匀尝味道后选择是否继续加盐

步骤 5

完成

家常小肉的小贴士

因为家中没有姜和葱、所以没有放、适量加入味道会更好，尖椒放少一些、如果为了提高菜品颜值的话可以冲洗过后加入哦❤️

菜谱创建时间：2016-12-18 19:57:32