缤纷酸奶

作者： 青山掌门

用料

• 牛奶 1升
• 酸奶发酵菌 1g
• 各种水果 少许
• 混合干果 少许
• 卡乐比水果谷物麦片 少许

缤纷酸奶的做法步骤

步骤 1

鲜奶和酸奶发酵菌倒入酸奶罐，然后放酸奶机里发酵10小时，酸奶机的作用就是将温度保持在菌种喜欢的温度，利于酸奶发酵。

步骤 2

杯中放入发酵好的酸奶，淋上蜂蜜，搅拌均匀，用枫糖浆更好，蜂蜜略腥(一次性做了一升，吃不完的放冰箱保存，拿出来会发现有乳清析出，倒掉就好，喜欢吃老酸奶的可以买个酸奶过滤器，或者用纱布，隔夜过滤，滤掉乳清的，就是老酸奶了，酸味的主要来源就是乳清，所以老酸奶会不那么酸)。

步骤 3

加火龙果

步骤 4

加芒果

步骤 5

加猕猴桃

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步骤 6

步骤 6

加谷物麦片

步骤 7

或者啥都往里加，就成了酸奶沙拉。 看看市售酸奶配料表上的各种添加剂，如此简单的自制酸奶还是很值得做的吧～要健康啊大家～

菜谱创建时间：2016-12-17 15:43:02