青椒肉船

作者： 下厨房用户_0rhke

简单好做，味道不错。

用料

• 青椒 3只
• 猪绞肉 150g
• 洋葱（小） 半个
• 芝士 20g
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 色拉油 1勺
• 黄油 一小块
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 番茄酱 2勺

青椒肉船的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，对半切开。取一勺淀粉均匀撒于切开的青椒内侧面。

步骤 2

洋葱切碎，与猪绞肉、芝士条混合，加盐，胡椒调味。搅拌均匀成肉馅状。

步骤 3

将肉馅分为六分，分别填进青椒内。像一只满载着肉肉的小船。

步骤 4

平底锅，加热放入色拉油和一小块黄油。黄油稍融化后放入填入肉馅的青椒，青椒面朝下。煎制五分中左右。

步骤 5

青椒肉船翻面，肉馅朝下。煎制一分钟左右，加入一勺料酒一勺酱油。盖盖，加热3～4分钟。注意火候。

步骤 6

完成，配番茄酱很搭。

菜谱创建时间：2016-12-16 20:39:50