将调味料加入猪肉糜,加鸡蛋,顺时针搅拌均匀,放置半小时以上,让肉入味。
将饺子皮4个一组部分叠加放置在案板上,加入肉馅,对折封口。
将饺子条从一头卷起,至末端沾少许水封口。
将饺子放入蒸锅,冷水热水均可。水开后蒸10-15分钟即可取出食用。