苦苣胡萝卜香煎饼

作者： 草格格

苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育。食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病，促进大脑机能。 但因其略带苦味，孩子大都不太能接受，于是想了这个办法煎饼来吃，口感很好，很受欢迎哦！喜欢的话不妨试试看

用料

• 苦苣 1/3棵
• 胡萝卜 1/3根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 香油 小半勺
• 生抽 小半勺
• 水 适量

苦苣胡萝卜香煎饼的做法步骤

步骤 1

将苦苣叶洗净，胡萝卜削皮，均切成碎末

步骤 2

将面团和鸡蛋液（没有可不用）、水调成稀糊状，加入胡萝卜碎

步骤 3

加入苦苣碎，继续搅拌至均匀

步骤 4

加入少许生抽、香油、盐继续搅拌成均匀，静至五至十分钟左右。

步骤 5

热锅少油煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2016-12-12 16:27:38