蓝莓咕咕霍夫

作者： 卡卡R我爱游荡

用料

• 蛋糕部分：
• 低筋面粉 85g
• 无盐黄油 90g
• 细砂糖 65g
• 杏仁粉 5g
• 泡打粉 1/2小勺（tsp）
• 蓝莓干 45g
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 1.5个（80-90g）
• 原味酸奶 15g
• 糖霜部分：
• 糖粉 40g
• 柠檬汁 1/4小勺（tsp）
• 水 3-5ml
• 咕咕霍夫6寸模具一个

蓝莓咕咕霍夫的做法步骤

步骤 1

模具涂油撒粉，备用

步骤 2

黄油软化后加入细砂糖打至发白

步骤 3

全蛋液分次加入黄油中（一定要分次加入，这一点很重要！）

步骤 4

全蛋液完全加入后的状态

步骤 5

拌入杏仁粉

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步骤 6

步骤 6

筛入低粉拌匀

步骤 7

加入蓝莓干，酸奶拌匀，入模

步骤 8

烤箱设置上火170度，下火150度，模具放在烤箱最底层，烘烤30分钟左右

菜谱创建时间：2016-12-12 02:08:57