冬日里的热红酒

作者： 暴躁小兔纸

冬天的夜晚，适合鼓捣各种热饮，抱着暖暖的一杯，暖手暖胃暖心。 做这个热红酒，需要的材料不多，程序也不复杂，自饮、对酌、招待朋友都好。

用料

• （不用多好的）红酒 1瓶
• 橙皮 若干
• 橙肉 半个
• 苹果（可选） 几片
• 葡萄干 一小把
• 丁香 5-6个
• 八角 1个
• 桂皮 2段
• 红糖 2匙

冬日里的热红酒的做法步骤

步骤 1

橙皮只取表面黄色的部分（白的不要，否则煮出来发苦），撕碎，和水果、香料一起放入小煮锅，撒红糖。

步骤 2

倒入一瓶红酒，开小火慢煮。不要沸腾，边上微微冒小泡就好。煮10分钟，把水果和香料的味道煮到酒里。

步骤 3

这次用了一瓶这个酒，其实几百的和几十的红酒做成热红酒差异不大，所以不用买太贵的。

步骤 4

煮好后，滤渣

步骤 5

最后可以加一些橙皮、干柠檬片点缀。趁热开喝吧～

菜谱创建时间：2016-12-10 23:50:29