用APP打开

『208 Kitchen』洋葱番茄蔬菜豆腐鸡肉鸡蛋偶尔昆布汤

1259人浏览 35人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 多芥瑠
这是一款可以丑哭男票却可以让他抢着喝的汤。本宝宝觉得需要补充蔬菜的时候就会做一大锅汤。大部分的时候是,打开冰箱有什么菜就放什么菜。

用料

『208 Kitchen』洋葱番茄蔬菜豆腐鸡肉鸡蛋偶尔昆布汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片,加入适量盐、黑胡椒和淀粉抓匀静置。

步骤 2

番茄切块,洋葱切碎碎,锅中倒少量油,翻炒至软/变色。

步骤 3

加入热水(约等于最后汤的量),撒入一些烹大师,加半勺或一勺韩式辣椒酱,加一些盐,煮上几分钟。

步骤 4

加入洗净的金针菇,豆腐等耐煮的配菜,小火盖盖儿煮到洋葱特别透明,番茄特别懒。煮的时间越长,最后汤越有蔬菜的清甜。

步骤 5

加入易煮的配菜:豆芽,小青菜。再加腌好的鸡肉。煮至鸡肉成熟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把一颗鸡蛋打入汤中,趁还透明的时候用汤匙搅拌开。(之前倒入打散的鸡蛋液,非常不美观..)再放进一点昆布,昆布煮好就可以关火了。

『208 Kitchen』洋葱番茄蔬菜豆腐鸡肉鸡蛋偶尔昆布汤的小贴士

1. 只有洋葱番茄韩式辣椒酱盐和香油是标配。其他的都是看喜好加加减减。 2. 烹大师可以用鸡精代替。 3. 最初炒番茄洋葱的油我喜欢用芝麻油,有一种和饺子馅的错觉.. 4. 其实鸡蛋不管以怎样的方式加进汤里都会很丑.. 5. 喝的时候小心烫。

菜谱创建时间:2016-12-09 10:46:22
打开App收藏