秘制椰香咖喱牛肉（自己炒咖喱）

作者： 兔兔的烘培时光

不爱吃现成的咖喱块，偏要自己做

用料

• 牛肉
• 咖喱粉
• 辣椒粉
• 椰浆
• 黄油
• 橄榄油
• 香料包
• 洋葱
• 土豆
• 蒜
• 胡萝卜
• 奶油
• 口蘑

秘制椰香咖喱牛肉（自己炒咖喱）的做法步骤

步骤 1

洋葱和蒜打成糊

步骤 2

咖喱粉和辣椒粉用温水调和

步骤 3

蔬菜切块，也可加入自己喜欢的其他蔬菜

步骤 4

牛肉切块，我用了里脊，建议用牛腩（但是牛腩要提前抄水），里脊可直接用，但太瘦

步骤 5

橄榄油炒洋葱糊，放点香叶，然后下咖喱糊，再放一些黄油

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步骤 6

步骤 6

准备大料，豆蔻，肉桂，入锅

步骤 7

放入牛肉和蔬菜，炖煮40-50分钟，需要观察加水不要糊底

步骤 8

出锅之前放奶油和椰浆，调味糖和盐

秘制椰香咖喱牛肉（自己炒咖喱）的小贴士

可以加入苹果哦

菜谱创建时间：2016-12-09 02:54:43