宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7月+）

作者： 王大竹子

第一个颗蛋，拍照的时候蛋白被我碰洒了~所以我这个是2个蛋黄+1个蛋白~一个鸡蛋的话 应该正好可以做出来一个~ 蛋白和蛋黄都稍微摊厚一点的话~~绿色和黄色分界会更明显~更好看~~

用料

• 菠菜 一根
• 鸡蛋 一个

宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7月+）的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分开，菠菜焯水之后研磨成菠菜泥

步骤 2

菠菜和蛋白混合，蛋黄里面加一点点水~三四滴~（菠菜放里一点就可以了）

步骤 3

不粘锅烧热，放一点点又。倒入蛋清，轻轻摇晃锅，使蛋清均匀的摊开

步骤 4

蛋白完全凝固之后，放入蛋黄~

步骤 5

同样轻轻摇晃锅体~让蛋黄均匀的变成一个圆形~

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步骤 6

步骤 6

一点点把鸡蛋卷起来~可以用筷子~铲子卷起~卷的紧一点~

步骤 7

我又做了一个菠菜放的比较多一点的~

步骤 8

卷好之后放到菜板上~切开~

步骤 9

菠菜多的那一张~我卷的不够紧实~有点松垮掉了~最后剩下的蛋黄也有点少~蛋卷出来，绿色和黄色不明显~

菜谱创建时间：2016-12-08 16:07:06