潮汕薯粉粿

作者： 细碎美好

潮汕薯粉粿是美味可口的特色传统小吃。 简单易学。

用料

• 番薯粿 适量
• 开水 适量(根据粉的吸水性看着办)
• 馅料：胡萝卜、包菜、小虾米、肉末、葱姜 适量

潮汕薯粉粿的做法步骤

步骤 1

所有材料、包括调料：油、味极鲜、鸡精、盐、胡椒粉，全部加入盆中，分次加入葱姜水顺势搅拌上劲。

步骤 2

开水和粉成面团，不用和太久，成团就可以，和面时可以加点面粉，那样不会太贴手。

步骤 3

开始包馅料，外形嘛，随意哈。

步骤 4

大火水开蒸15分钟即可。

步骤 5

好食！

潮汕薯粉粿的小贴士

1．粉一定要用开水，很烫，但是一定要趁热，不然面和不起来。 2．小虾米先用水泡一下。

菜谱创建时间：2016-12-07 18:29:25