小米南瓜饼

作者： 花姐Sister_Hua

孩子到了这个年龄阶段（8个月--5岁）很喜欢尝鲜，如果经常给他们喂流食，他们很快会厌烦，但是如果你把流食做成固态的，让他们自己动手拿着吃。 用小米和南瓜打成糊做成小饼。之所以选小米，因为它的营养价值高于大米，含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌等营养元素，南瓜又补气养胃。秋冬季节给宝宝添加一些小米类的辅食，能起到降燥除湿，健脾养胃的作用。而且小饼的口感非常软，而且容易消化。1岁以上的宝宝都可以食用哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 小米 20克
• 南瓜 60克
• 面粉 30克

小米南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，并将小米用水浸泡

步骤 2

将南瓜切块，放入辅食机里蒸熟，没有辅食机的可以上锅蒸熟。

步骤 3

将蒸熟的南瓜和泡好的小米打成泥

步骤 4

南瓜泥倒入碗里，加入鸡蛋、面粉、水、搅拌均匀，成面糊状。

步骤 5

开火，锅里刷上薄薄的一层油，用小勺将面糊轻轻的滴入锅里

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步骤 6

步骤 6

面糊在锅内自然煎成圆饼状，注意成形后要将小饼翻身，均匀受热。煎熟即可！

步骤 7

成品出锅了

小米南瓜饼的小贴士

1、不管煎什么饼，我们一般都只要用小火就可以了。慢慢煎，不着急，相信时间会给你好味道。千万别用大火，很容易出现外面焦里面还是生的情况。 2、小米可以用紫米、土豆、红薯、玉米、胡萝卜等食材代替，只要将这些食材用辅食机打成糊，再按照我们的步骤制作就可以了。 3、每天变换着口味给宝宝吃，不仅辅食不重样，营养更均衡，而且宝宝也不会吃腻。

菜谱创建时间：2016-12-05 14:05:48