将带土三七用清水泡一会儿会看到土沉到水底，将带土的水倒掉再换干净清水泡再倒掉，泡的时候发现土很多，所以这个步骤我重复了好几遍，可以带走大部分土；
再用软毛牙刷仔细刷洗三七表面，尽量不要弄断根须；
将洗净的三七晾干表面水分；
将三七放入大口径玻璃酒坛；
按照1斤三七5~8斤白酒（50度左右）的比例泡，一周后可饮，喝完续泡，可反复泡三次。