汤圆煮熟,稍微控干点水分、放微凉。先放一个到面包糠里,让汤圆沾满面包糠。(不要一起放,会黏在一起)
油锅温热,放汤圆,也是一个一个放进去炸。(注意:汤圆加热可能会爆开,小心溅油)
炸至金黄,出锅!盛盘!(这里面就有炸了裂开的)
今年剩的。。。