准备好材料，红豆和莲子洗净备用。
水烧开，倒入西米，再次沸腾后将西米捞出，水倒掉，这样就是将西米洗过了。
电饭煲倒入适量的清水，按煮饭键，水沸腾后倒入所有食材，煮15分钟后将电饭煲调至保温键，焖15分钟，再按煮饭键煮15分钟，然后再调至保温键焖15分钟，如此重复三次，美味的红豆莲子西米粥就煮好了。